Edible Grasshoppers Lyophilized | Locusta Migratoria | From the EU | 20g
Edible Grasshoppers Lyophilized | Locusta Migratoria | From the EU | 20g

Criquets Comestibles Lyophilisés | Locusta Migratoria | Provenance UE | 20g

Prix normal
SFr. 14.90
Prix réduit
SFr. 14.90
Taxes incluses.

Criquets Comestibles Lyophilisés

48,2% de protéines, vitamine B12 et acides aminés

Nos Locusta Migratoria (aussi appelés criquets ou sauterelles) sont le produit de choix parmi les insectes comestibles. Ils ont été blanchis puis lyophilisés. En les lyophilisant, les criquets/sauterelles sont préservées et conservent tous leurs nutriments, et tout cela, sans utilisation d’agents conservateurs.

Les Locusta Migratoria sont très décoratifs et peuvent être utilisés pour enrichir n'importe quel menu. Que ce soit en apéritif, en chips, en garniture de salade ou en dessert, ils embellissent tous les menus.

Les criquets comestibles, ça a quel goût?

Ils ont un léger goût de peau de poulet grillé et peuvent être consommés directement à partir de l'emballage. Légèrement poêlés, ils décorent parfaitement vos salades, pizzas, pâtes ou soupes. Pour obtenir une consistance molle, ils peuvent être placés dans l'eau avant utilisation puis traités selon votre humeur. Même une caramélisation directe est envisageable. Il n'y a pas de limite à votre imagination !

Vous cherchez des idées de recettes?

Vous trouverez des inspirations et des recettes utiles dans les livres de recettes «Délicieux insectes» et «The Insect Cookbook».
Profitez, amusez-vous et très bonne dégustation !

Allergie : Les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et / ou aux acariens peuvent être allergiques à la consommation d'insectes.

Valeurs nutritionnelles des criquets comestibles lyophilisés: